| หมายเลข CAS: | 137-66-6 | ชื่ออื่น: | แอสคอร์บิล พัลมิเทต |
|---|---|---|---|
| ประเภท: | สารกันบูด | มฟล: | C22H38O7 |
| รูปร่าง: | ผงสีขาว | เกรด: | เกรดอาหาร |
| สี: | สีขาว | ||
| เน้น: | Cas 137-66-6 แอนติอ๊อกซิเดนต์อะสคอร์บิล พาลมิเทต,สินค้าอาหาร อัตราต่ออักเสบของแอสคอร์บิล พัลมิเทต,สับขาว Ascorbyl Palmitate Antioxidant |
||
สารสกัดอาหาร Cas 137-66-6 อานติโอ็กซิเดนต์ประเภทอาหาร
อัสคอร์บิล พาลมิเทต
ชื่อเล่น: 6-O-palmitoyl-L-ascorbic acid; L-ascorbic acid 6-palmitate; Ascorbylpalmitate; วิตามิน C Palmitate; L-ascorbyl 6-palmitate; Ascorbyl Palmitate; 6-O-hexadecanoylhex-1-enofuranos-3-ulose6-O-hexadecanoyl-L-threo-hex-1-enofuranos-3-ulose; L-Ascorbic acid-6-phlmitate; L-Ascorbyl Dipalmitate แผ่นผงผงผงผง
กรณีหมายเลข 137-66-6
สูตรโมเลกุล:C22H38O7

น้ําหนักโมเลกุล:414.5329
| ลักษณะ | ขาว ขนาดผง |
| การระบุตัว | การ ตอบ ตอบ อย่าง ดี |
| จุดละลาย | ประมาณ 190°C |
| PH | 2.1-26 |
| ทองแดง | ≤ 5ppm |
| โลหะหนัก | ≤ 10ppm |
| แมร์คิวรี่ | < 0.1mg/kg |
| โลหะ | < 2mg/kg |
| อาร์เซนิก | ≤3ppm |
| กรดอ๊อกซัล | ≤ 0.2% |
| เหล็ก | ≤ 2ppm |
| การสูญเสียการแห้ง | ≤ 0.4% |
| ผงซัลฟาต ((ซากที่เหลือจากการจุดไฟ) | ≤ 0.1% |
| การหมุนแสงเฉพาะ | +20.5° √+21.5° |
| การประเมิน | 990.0% - 100.5% |
| สารละลายที่เหลือ | เมธาโนล: ≤ 3000 ppm |
| จํานวนแผ่นรวม | ≤ 1000 cfu/g |
| ยีสต์& โมลด์ | ≤ 100 cfu/g |
![]()