หมายเลข CAS: | 18917-93-6 | หมายเลข EINEC: | 242-671-4 |
---|---|---|---|
มฟล: | C6H8MgO6 | เมกะวัตต์: | 200.43 |
ลักษณะ: | ผงสีขาว | การใช้งาน: | สารเติมแต่งอาหาร |
การบรรจุ: | 25กก./ถุง | ความบริสุทธิ์: | 99% |
เน้น: | 6.5PH สารเสริมอาหาร เครื่องหวาน,18917 93 6 สารเสริมอาหาร,แมกนีเซียม ลาคเตต ไดฮิดราต |
สารเสริมอาหาร ขาวเป็นผง แม็กนีเซียม ลาคเตต สําหรับเครื่องดื่มอาหาร
ข้อมูลพื้นฐาน
แมกนีเซียม ลาคเตตไดฮิเดรต
- ชื่อทางเคมี: แม็กนีเซียม ลาคเตต
-มาตรฐาน: เกรดอาหาร FCC
- ลักษณะ: ขาว
- สี: ขาว
- กลิ่น: ไม่กลิ่น
-ความละลาย: สามารถละลายได้ง่ายในน้ําร้อน
สูตรโมเลกุล: Mg[CH3CH(OH)COO]2·2H2O
- น้ําหนักโมเลกุล: 238.44 กรัม/โมล
CAS NO:18917-93-6
คุณสมบัติและรายละเอียด
แมกนีเซียม ลาคเตต 2-ไฮเดรต ขาวเป็นผงสีขาวหรือผงคริสตัลและไม่มีกลิ่น สามารถละลายได้ง่ายในน้ําร้อนแคลเซียม ลาคทีท และ โปแทสเซียม ลาคทีท.
ชื่อสินค้า | แมกนีเซียมเลคเทต |
สูตรโมเลกุล | Mg (CH3CHOHCOO) 2·XH2O (X=2, 3) |
คําอธิบาย | สีขาว ขนาดผง |
การตรวจสอบ (ไร้น้ํา) | ขั้นต่ํา 98.0% |
การสูญเสียจากการแห้ง | สูงสุด 15.0% |
การทดสอบความละลายในน้ํา | การผ่านการทดสอบ |
แอลคาลีแยกและกรดอิสระ | การผ่านการทดสอบ |
ซัลเฟต | สูงสุด 0.04% |
ค่า PH | 6.5 ~ 85 |
คลอรีด | สูงสุด 0.02% |
อาร์เซนิก | สูงสุด 3ppm |
โลหะหนัก (เป็น Pb) | < 10ppm |
เนื้อหาแม็กนีเซียม | 9% - 10% |
แบคทีเรียเมโซฟิลิค | ≤ 1000cfu/g |
โมลด์และยีสต์ | ≤ 100cfu/g |
โรคสะเก็ดเงิน | ไม่ |
E.coli | ไม่ |
การใช้งาน:
ใช้เป็นสารเสริมอาหาร
การบรรจุและการเก็บ:แพ็คใน 25 กิโลกรัม/ กระเป๋า และเก็บไว้ในที่เย็นและแห้ง