หมายเลข CAS: | 57817-89-7 | หมายเลข EINECS: | 260-975-5 |
---|---|---|---|
สูตรโมเลกุล: | C38H60O18 | น้ำหนักโมเลกุล: | 804.96 |
จุดละลาย: | 198 ℃ | รูปร่าง: | ผงผลึกสีขาวหรือเม็ด |
เน้น: | ISO9001 สารเสริมอาหาร,57817-89-7 สารเสริมอาหาร เครื่องหวาน,ยาหวานสเตวิโอไซด์ |
สารเสริมอาหาร สารหวาน สเตเวอไซด์ที่ใช้ในอาหาร เครื่องดื่ม ยา สารกลาง สารหวานซับซ้อน
ชื่อเล่น: Stevia; Stevia Extract Steviol Glycosides; Stevia Extract สเตเวีย
สูตรโมเลกุล:C38H60O18
น้ําหนักโมเลกุล:804.96
กรณีที่: 57817-89-7
EINECS: 260-975-5
การวิเคราะห์ที่รับประกัน
ลักษณะ | ขาว ขนาดผงกระจกหรือเม็ด |
สะการิน | ≥ 250 |
การหมุนเวียนเฉพาะ | 30-38o |
กิจกรรมทางสายตา | ≤0.05 |
เหลือจากการจุดไฟ | ≤ 0.1% |
การสูญเสียจากการแห้ง | ≤4 % |
โลหะหนัก | ≤ 0.001% |
อาร์เซนิก | ≤ 0.0001% |
การประเมิน | ≥ 90% |
ลักษณะทางกายภาพ
สเตเวียมีความมั่นคงต่อกรด แอลคาลี ร้อน อ่อนและไม่อร่อย
และไม่เป็นฟอง มันจะไม่กลายเป็นสีน้ําตาลหลังจากการรักษาด้วยความร้อน
การใช้งาน
Rebaudioside A 95% ใช้เป็นอาหาร เครื่องดื่ม สารยา สารหวานซับซ้อน หมักยํา เครื่องสําอาง กลิ่นบุหรี่ และแป้งฟัน เป็นต้น
ในสหรัฐอเมริกา Stevia Raw Extract 90% ใช้เป็นส่วนประกอบอาหารในการผลิตสินค้าอาหารเสริมมันถูกใช้สําหรับการนําเสนออาหาร, เครื่องดื่ม, สารสกัดยา, สารหวานที่ซับซ้อน, หมึก, เครื่องสําอาง, รสสูบบุหรี่, และแป้งฟัน
แพ็คเกจ
ในกระเป๋าพอลิเทนภายใน 25 กิโลกรัมต่อกลองเส้นใย