หมายเลข CAS: | 617-48-1 | หมายเลข EINEC: | 210-514-9 |
---|---|---|---|
มฟล: | C4H6O5 | เมกะวัตต์: | 134.09 |
ลักษณะ: | ผงสีขาว | การใช้งาน: | ตัวแทนเปรี้ยว |
แพ็คเกจ: | 25กก./ถัง | ความบริสุทธิ์: | 99% |
เน้น: | 99% สารเสริมอาหารประดิษฐ์,AJA สารสกัดอาหารประดิษฐ์,617-48-1 ลิตร |
L-มาลิกแอซิด
ข้อมูลพื้นฐาน:
ชื่อทางเคมี | L-hydroxysuccinic acid กรด L-ไฮดรอ็กซี่ซุคซีน | |
สูตรเคมี | น้ําหนักโมเลกุล | หมายเลข CAS |
C4H6O5 | 134.09 | 97-67-6 |
คําอธิบาย: | คริสตัลสีขาวหรือผงคริสตัล สภาพไฮกรอสโกปิกพอดี สามารถละลายได้ง่ายในน้ําและแอลกอฮอล์ |
รายการ | มาตรฐาน |
ตรวจสอบ: | ≥99.0% |
การหมุนเวียนเฉพาะ[α]D20°C: | -1.6°-2.6° |
เหลือจากการเผาไหม้ | ≤0.10% |
การทดสอบความชัดเจน: | มีคุณสมบัติ |
ซัลฟาต (เป็น SO4): | ≤ 0.02% |
คลอรีด ((ในลักษณะของ Cl): | ≤ 0.004% |
กรดฟูมาริค: | ≤0.5% |
แมเลอิกแอซิด: | ≤ 0.05% |
โลหะหนัก ((เป็น Pb): | ≤ 10.0mg/kg |
อาร์เซนิก ((as As): | ≤2.0 mg/kg |
โลหะ ((เป็น Pb): | ≤2.0 mg/kg |
การใช้งาน:
ใช้เป็นสารกรดสําหรับอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะสําหรับเจลลี่และอาหารและเครื่องดื่มที่มีต้นผลไม้ มีหน้าที่ในการรักษาสีของน้ําผลไม้ธรรมชาติ
การบรรจุ:
25kg กระปุกกลมกระปุกกระดาษกลม กระปุกกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษกลมกระดาษ
สภาพการเก็บรักษา:
เก็บไว้ในอุณหภูมิปกติ และห้องเก็บของที่แห้ง กันความชื้น กันแสงแดด กันฝน และป้องกันการผสมผสานกับสารที่เป็นอันตรายเฉพาะเราสารสกัดของอาหารและเครื่องดื่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสําหรับเจลลี่และอาหารและเครื่องดื่มที่มีต้นผลไม้