| หมายเลข CAS: | 87-81-0 | หมายเลข EINEC: | 201-772-3 |
|---|---|---|---|
| มฟล: | C6H12O6 | เมกะวัตต์: | 180.16 |
| รูปร่าง: | ผงคริสตัลสีขาว | ความบริสุทธิ์: | 99% |
| การใช้งาน: | ตัวกลางทางเภสัชกรรม | ||
| เน้น: | D-Tagatose ความบริสุทธิ์สูง,99% D-Tagatose,ยา D-Tagatose |
||
ข้อมูลพื้นฐาน
|
D-(-) - Tagatose ลักษณะ: ขาว ขนาดปูนกระจก CAS: 87-81-0 สูตรโมเลกุล: C6H12O6 น้ําหนักโมเลกุล 18016 รายละเอียด: ≥99%
|
|
|
คําอธิบายสินค้า
Tagatose เป็น monosaccharide ที่หายาก, ketose หกคาร์บอน, epimer ของ fructose และรูปแบบ keto ของ galactose. Tagatose ถือว่าเป็นสารหวานที่มีประสิทธิภาพการทํางานที่มีแคลอรี่ต่ํา เพราะมันหวาน 92% เหมือนซัคราโซ,แต่มีแค่ 1/3 (1.5kcal/g) ของแคลอรี่
มันมีฟังก์ชันทางกายภาพมากมาย เช่น ป้องกันโรคไฮเปอร์กลิกเซมี, ปรับปรุงพืชพันธุ์ลําไส้, ป้องกันการคันฟัน และนําไปใช้ในสาขาอุตสาหกรรมอาหาร, ยาและเครื่องสําอางอย่างแพร่หลาย |
|
คุณสมบัติและรายละเอียด
| รายการ | รายละเอียด |
| ลักษณะ | สีขาว ขนาดผง |
| Tagatose กรัม/100 กรัม | 99.0 นาที |
| การสูญเสียในการแห้ง g/100g | 0.5 แม็กซ์ |
| รวมเถ้า g/100g | 0.1max |
| โลหะ ((Pb) mg/kg | 0.5 แม็กซ์ |
| อาร์เซนิกรวม ((As) mg/kg | 0.5 แม็กซ์ |
| จุดละลาย °C | 132±4 |
| การหมุนเวียนเฉพาะเจาะจง | -6±1 |
| จํานวนแผ่นรวม CFU/g | < 100 |
| โคลิฟอร์ม MPN/100g | < 30 |
การใช้งาน:
มันมีฟังก์ชันทางกายภาพมากมาย เช่น ป้องกันโรคไฮเปอร์กลิกเซมี, ปรับปรุงพืชพันธุ์ลําไส้, ป้องกันการคันฟัน และนําไปใช้ในสาขาอุตสาหกรรมอาหาร, ยาและเครื่องสําอางอย่างแพร่หลาย
การบรรจุและการเก็บ
25 กิโลกรัม/กลอง จัดเก็บในที่เย็นและแห้ง
![]()