| สถานที่กำเนิด: | จีน |
|---|---|
| ชื่อแบรนด์: | AJA |
| หมายเลขรุ่น: | สารเสริมอาหาร |
| จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: | 100กก |
| ราคา: | USD20-50/KG |
| รายละเอียดการบรรจุ: | 10กก.หรือ25กก.ต่อถัง |
| เวลาการส่งมอบ: | 5-15 วัน |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | L/C, T/T, เวสเทิร์นยูเนี่ยน, MoneyGram |
| สามารถในการผลิต: | 30,000 ตันต่อปี |
| หมายเลข CAS: | 56038-13-2 | หมายเลข EINECS: | 259-952-2 |
|---|---|---|---|
| สูตรโมเลกุล: | C12H19O8Cl3 | น้ำหนักโมเลกุล: | 397.63 |
| รูปร่าง: | ผงผลึกสีขาว | การทดสอบ: | 98.0% - 102.0% |
| เน้น: | TGS สารเสริมอาหาร เครื่องหวาน,5PH สารเสริมอาหาร เครื่องหวาน,600X ระดับของสารหวานซัคราโลส |
||
สารเสริมอาหาร สารหวาน ไม่ประมาณแคลอรี่ สารหวานเข้มข้นสูง ซูคราโลส
ชื่อสินค้า: ซูคราโลส
ชื่อทางเคมี: 1',6'?? ไดคลอโร-1', 6'?? ไดโอซิกซี่?? D-ฟรูคโตฟูราโนซิล?? 4?? คลอโร?? 4?? ดีโอซิกซี่?? α?? D?? กาลาคโตไพราโนไซด์
อุปนามสัญลักษณ์: TGS; 4, 1', 6' ′ Trichlorogalactosucrose;
หมายเลข CAS : 56038-13-2
สูตรโมเลกุล: C12H19O8Cl3
1ซุคราโลสคืออะไร?
ซูคราโลส (sucralose) เป็นสารหวานที่มีความเข้มข้นสูง (High Intense Sweetener) ที่ไม่มีแคลอรี่ ที่ทําจากน้ําตาล ดังนั้นมันจึงมีรสชาติเหมือนน้ําตาลมันหวานกว่าน้ําตาลประมาณ 600 เท่า และสามารถใช้แทนน้ําตาล เพื่อกําจัดหรือลดแคลอรี่ในผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด, รวมถึงเครื่องดื่ม, ของอบ, ของหวาน, ผลิตภัณฑ์นม, ผลไม้กระป๋อง, ซีรัปและเครื่องเทศ
2ข้อดีของ Sucralose คืออะไร?
เพียงน้ําหวานความเข้มข้นสูง (HIS) ผลิตจากน้ําตาล
รูปแบบความหวานที่ใกล้เคียงกับน้ําตาลที่สุดของ HIS
โดยเฉลี่ยหวานกว่าน้ําตาลถึง 600 เท่า
น้ํามันละลายได้ง่าย และใช้ได้ง่าย
มีความมั่นคงมาก
คาลอรี่ หรือ คาร์โบไฮเดรต
ไม่ ส่ง ผล ให้ ฟัน เสื่อม
ไม่มีผลต่อการควบคุมน้ําตาลในเลือดในระยะสั้นหรือยาว
ไม่มีผลกระทบต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต
ไม่ มี ผล ต่อ การ เพิ่มพันธุ์ ของ เพศชาย หรือ เพศหญิง
ไม่เป็นพิษ
ไม่มีผลข้างเคียงที่รู้จัก
การประกาศสารประกอบที่ไม่เป็นอันตราย- ไม่มีคําเตือนเพิ่มเติม
3แล้วมันต่างจาก HIS อย่างอื่นล่ะ?
| อ่อนหวาน ระดับ |
อาหารหลังรส | มะเร็ง | อุณหภูมิ ความมั่นคง |
อายุการใช้ | |
| ซูคราโลส | 600 X | ไม่มี | ไม่ | ใช่ | เยี่ยมเลย |
| แอสปาร์ทาม | 180 X | โลหะ | ภายใต้ การสืบสวน |
ไม่ | คนจน |
| ซาคารีน | 500 X | เกลือ | ไม่>ใช่>ไม่ | ใช่ | ดี |
| อาเซซัลฟาม โปแทสเซียม | 200 X | เกลือ | ไม่ | ใช่ | ดี |
4มาตรฐานคุณภาพของซัคราโลซ:
| รายการ | มาตรฐาน |
| ลักษณะ | สีขาว ขนาดผง |
| การระบุตัว | ระยะเวลาในการเก็บรักษาของจุดสูงหลัก (ไม่รวมจุดสูงของสารละลาย) ในครอมาโตแกรมของสารละลายของตัวอย่าง |
| ทดสอบ ((บนพื้นที่แห้ง) | 98.0% - 102.0% |
| การหมุนเวียนเฉพาะ | +84.0° ~ +87.5° |
| ความชื้น | 20.0% สูงสุด |
| PH ของ 10% โซลูชั่นในน้ํา | 5 ~ 8 |
| เมธาโนล | 00.1% สูงสุด |
| อาร์เซนิก ((As) | 3mg/Kg สูงสุด |
| โลหะ | 1mg/kg สูงสุด |
| ทองแดง | 10mg/kg สูงสุด |
| เหล็ก | 10mg/kg สูงสุด |
| เหลือที่จุดไฟ | 00.7% สูงสุด |
| ผลิตภัณฑ์การไฮโดรลิส ((คลอรีน monosac charides) | 00.1% สูงสุด |
| สารที่เกี่ยวข้อง (ไดซาการิดเคลอรินอื่น ๆ) | 00.5% สูงสุด |
| โลหะหนัก | 10mg/kg สูงสุด |
| ไทรฟีนิลฟอสฟินออกไซด์ | 150mg/kg มากที่สุด |
| จํานวนแอโรบิกรวม | 250cfu/g สูงสุด |
| E.coli | MPN/g<30 |
| S.aureus | ไม่ |
| โรคสะเก็ดเงิน | ไม่ |
| ยีสต์และหมัก | 50cfu/g สูงสุด |
5การใช้งานของซุคราโลส
| เครื่องดื่มและเครื่องดื่มผสม | เครื่องดื่มที่มีก๊าซ |
| เครื่องดื่มที่มีน้ํามันคาร์บอน | ผลิตภัณฑ์เบเกอร์และผสมเบเกอร์ |
| ของหวานแข็งและอ่อน | เจมและเจลลี่ |
| น้ําตาลหวานและยาเม็ด | กาแฟและชา |
| ผลิตภัณฑ์นม | ผลไม้และน้ําผลไม้ที่แปรรูป |
| ผักและผักแปรรูป | ของหวานและของแข็ง |
| ผลิตภัณฑ์อาหารและอาหาร | สารหวานบนโต๊ะ |
| ผลไม้แปรรูป | ยางกัด |
| ผลิตภัณฑ์ผสมแห้ง | ผลไม้ |
| ของหวานแข็ง | สลัดสลัด |
6กล่องซุคราโลส
กล่องภายใน 1kg/10kg / 25kg ต่อถุงกล่องภายนอก 10kg/ 25kg ต่อกล่อง
