CAS: | 149-32-6 | EINECS: | 205-737-3 |
---|---|---|---|
สูตรโมเลกุล: | C4H10O4 | น้ำหนักโมเลกุล: | 122.12 |
จุดละลาย: | 118-120 องศาเซลเซียส | จุดเดือด: | 329-331 องศาเซลเซียส |
จุดวาบไฟ: | 329-331°C | ความหนาแน่น: | 1,451 ก./ตร.ซม |
รูปร่าง: | ผงผลึกสีขาว | การทดสอบ (แบบแห้ง): | 99.5-100.5% |
เน้น: | ยาหวานฟันที่ไม่เป็นอันตราย อีริทริทอล,149-32-6 สารเสริมอาหาร สารหวาน,ไม่มีแคลอรี่ น้ําหวาน อีริทริทอล |
ไม่ มี แคลอรี่ ไม่ มี อันตราย ต่อ ฟัน
ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อสินค้า: อีริทริทอล
คําแปลว่า: 12,3,4-บูเทนเตทรอล (R*,S*) -;2,3,4-บูแตนเตทรอล ((R*,S*) -1;3,4-butanetetrol, ((theta,s)-2;Antierythrite;Butanetetrol;Erythrit;Erythritol, meso-;erythritol, meso-
หมายเลข CAS: 149-32-6
เลข EINECS: 205-737-3
สูตรโมเลกุล: C4H10O4
น้ําหนักโมเลกุล 12212
คุณสมบัติและรายละเอียด
สีขาว ขนาดผงกระจกหรือเมล็ด
รายการ | มาตรฐาน |
ลักษณะ | สีขาว ขนาดผงกระจกหรือเมล็ด |
การทดสอบ ((บนพื้นฐานแห้ง), % | 99.5-1005 |
ค่า PH | 5-7 |
การสูญเสียในการแห้ง, % | ≤0.2 |
เหลือจากการจุดไฟ % | ≤0.1 |
จุดละลาย, °C | 119-123 |
โลหะ ((Pb) mg/kg | ≤0.5 |
ใน mg/kg | ≤0.3 |
น้ําตาลลด, % | ≤0.3 |
ริบิตอลและกลีเซโรล, % | ≤0.1 |
จํานวนแบคทีเรีย, cfu/g | ≤ 300 |
ยีสต์และหมัก, cfu/g | ≤ 50 |
โคลิฟอร์ม, MPN/g | ≤0.3 |
การใช้งาน
สารหวาน; สารเสริมอาหาร
ข้อดีของเอริทริทอล: ไม่มีแคลอรี่ ไม่เป็นอันตรายต่อฟัน ไม่เพิ่มน้ําตาลในเลือด
การบรรจุ
25 กิโลกรัม/ถุง